500g Putenbrust
-> einlegen in soja Sauce mit 2 Knoblauchzehen. Danach anbraten.
1 TL (gehäuft) Currypaste im Wok mit etwas Öl anbraten, 1-2 EL Erdnussbutter unter rühren. Mit Kokusnussmilch (1 Dose) ablöschen. (Asia-) Gemüse und Fleisch dazu. Nur kurz aufkochen damit das Gemüse kanckig bleibt. Mit Reis servieren.
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